奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
? —1668清朝将领。又作喀喀木。满洲镶黄旗人。萨哈尔察氏。塘噶里之子。先世居乌喇部。崇德三年(1638)，授吏部理事官。五年，从征虎尔哈部。七年(1642)，随征明松山。八年，擢吏部参政。屡从征战
1801—?扎贡巴三世活佛。藏族。甘南夏河人。5岁时被嘉木样谢巴确认为扎贡巴活佛。6岁从阿莽班哲达出家，取名衮却丹巴若杰。后在拉卜楞寺学经及五明之学。曾两赴西藏卫地，先后从达浦永增益西嘉措等30余位经
见“完颜亮”(1145页)。
即“俺答汗传”(1885页)。
法国殖民主义者侵占中国云南西双版纳勐乌、乌德的事件。清光绪二十一年(1895)，清政府与法政府议定界务，法方自称参预调处中日纠纷(指日本归还辽东半岛事)有功，索取“报偿”，强迫清廷将西双版纳的勐乌、乌
明代西藏地方官员。藏族。15世纪人。属杰族，或称格族。《西藏王臣记》载，其先祖历任吐蕃赞普松赞干布内相，赤松德赞时执法大臣。至其父格·释迦明该族已历20代。初依附帕木竹巴政权阐化王查巴杰岑，先后任西藏
?—1232金大臣。亦作徒单吾典。女真族。徒单氏。累官为武胜军节度使，驻邓州(今河南邓县)。寻迁中京(今河南洛阳市)留守，知金昌府事，驻洛阳。在邓州、洛阳修城，招亡命千人，号“熊虎军”，剽掠宋境，宋人
行政区划名。清置。明属镇溪千户所、崇山卫地，隶辰州府泸溪县。清雍正元年(1723)，置厅，治所在今湖南花垣南。嘉庆元年(1796)升直隶厅，七年(1802)，移治花园堡(今花垣)。辖有苗族村寨228个
唐代回鹘汗国末代可汗。��跌氏。※乌介可汗之弟。愿为遏捻特勒(勤)。会昌六年(846)，乌介可汗被国相逸隐啜杀后，于金山被回鹘余众五千拥立为汗。先仰食于奚族首领硕舍朗。奚为
西域古国名。王治于娄谷(今新疆呼图壁县境)。西汉武帝(前141—前87年在位)时有户40余，口230余，胜兵57。国王之下设辅国侯、左右都尉各1人。其国本为车师后王辖地，汉元帝(前49—前33年在位)