奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
西夏官位。西夏文《官阶封号表》中在中书、枢密位下，与次等司等位。有谏臣、仁师、忠师。参见“官阶封号表”(1532页)。
?—1332元朝官员、佛经翻译家。又作必剌忒纳失里、毗奈耶室利。哈密力(今新疆哈密)畏兀儿人。初名只剌瓦弥的理。幼学畏兀儿文和梵文，后通汉、藏等多族语。研习藏经，博识多才。大德六年(1302)，奉旨从
元代官署名。秩从二品。世祖至元六年(1269)，颁行八思巴制蒙古新字——八思巴字。八年，始立新字学士于翰林兼国史院。十二年，别立蒙古翰林院。设官历有变化，后定置承旨、学士、侍读学士、侍讲学士、直学士、
藏语音译，“乃卡”是清代西藏地方政府所置管理珞巴族贸易事务的机构。亦有“货栈”之含义。“帕玉”指则拉岗宗“帕玉仲错”即十二个村落所在地的地域名，位于今米林县南部、纳玉河与雅鲁藏布江汇合处一带。乃卡设于
?—1889清朝大臣、蒙古族文人。蒙古镶黄旗人。额勒德特氏。字锡卿。两江总督壁昌子。同治七年(1868)进士。改翰林院庶吉士。十年(1871)，散馆授编修。十一年后历任侍讲、日讲起居注官、咸安宫总裁。
?—645焉耆贵族。焉耆王龙突骑支弟，王族龙姓，唐贞观十八年(644)，随兄颉鼻叶护等奔西州(今新疆吐鲁番东南高昌城废址)投唐。同年，因响导安西都护敦孝恪伐焉耆有功，唐军班师后，留摄国事。不久为西突厥
藏传佛教寺庙。藏语“布达拉”音译。位于今河北省承德市郊狮子沟北坡。清乾隆三十六年(1771)，为庆祝弘历60寿辰、皇太后钮祜禄氏80寿辰而建。占地22万平方米，规模为承德外八庙之冠。全寺分3部分。前部
?—1819清朝大臣。满洲镶蓝旗人。伊拉里氏。由官学生考授太常寺笔帖式，累迁步军统领衙门员外郎、兵部郎中，兼公中佐领。嘉庆十五年(1810)，出为江苏盐法道。累迁山东布政使。二十二年(1817)，擢山
?—1864清末贵州回民起义军首领。俗称“三帅主”。贵州盘县人。回族。出身于贫苦农民家庭。咸丰八年(1858)十一月，与张凌翔率领大坡铺回民起义反清，占领普安厅分城亦资孔(盘县分县)、兴义(今安龙)、
渤海王国置。为铁利府所辖六州之首州。州治故址在今黑龙江省依兰县西南马大屯;或说在伯力(前苏联哈巴罗夫斯克)附近;旧有笼统指在黑龙江地方;也有依《辽史》说在今辽宁沈阳市附近。辽灭渤海后，辽太宗迁其民至今