柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
即“驼鹿”。其名来源于其颈下鬃似“马缨”，蒙古语称马缨曰“��达犴”。详见“驼鹿”(1554页)。
见“多罗土蛮”(851页)。
①见“耶律何鲁扫古”(1329页)。②见“萧陶隗”(1998页)。
亦名《皇朝文献通考》。书名。清代官修。300卷。乾隆三十二年(1767)起纂，五十一至五十二年(1786—1787)成书。体例与《续文献通考》同，亦为26考。记载清太祖天命元年(1616)至清高宗乾隆
藏语音译，即“农奴”。解放前藏族地区封建农权制度下的一个阶级，包括※堆穷”和※“差巴”两个等级。隶属于农奴主或封建主的生产者，占总人口的90%。没有土地，祖祖辈辈分别隶属于官家、贵族、寺院三大领主，固
蒙古编年史。音译《阿萨拉格齐·耐日图—音·图克》，亦名《从成吉思汗到乌哈噶图·妥欢贴睦尔的蒙古历史》。喀尔喀蒙古赛音诺颜部贵族占巴(亦译善巴，又名阿萨拉格齐)著，故亦称《占巴书》或《善巴书》。成书于康
见“纳若”(1266页)。
萨满的主要神事活动之一。“得染”，赫哲语音译，意为“跳神看病”。今东北和内蒙古地区信奉萨满教的赫哲、满、鄂伦春、鄂温克等族，旧时民间认为，人生病是由于神鬼降灾所致，故家有人患病即请萨满跳神治病。赫哲族
蒙古部名。清代青海地区准噶尔人专称。首领为僧格异母兄卓特巴巴图尔和卓哩克图和硕齐之裔。康熙十年(1671)，自准噶尔地区移住。初附和硕特部游牧。后因罗卜藏丹津反清，自为一部，置2旗，各设札萨克。有贝勒
与鲜卑拓跋氏同宗族诸姓。据《魏书·官氏志》载，至拓跋邻时“七分国人，使诸兄弟各摄领之，乃分其氏”。和拓跋氏合称八姓。其中拓跋氏，由拓跋邻统摄，至孝文帝迁都洛阳后改为元氏。纥骨氏，由其长兄统摄，后改为胡