近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
即“朵儿班”(840页)。
?—1696清朝大臣。蒙古族。博尔济吉特氏。初从科尔沁札鲁特地方率众归清，授一等侍卫，累晋至散秩大臣、内大臣。康熙三十三年(1694)，奉差安设口外路驿站，于喜峰口外设立15站，古北口外6站，独石口外
古族名。唐宋时期分布在南诏所辖永昌(今云南保山、德宏州及临沧一带)、开南(今云南景东以南一带)二节度地区。《蛮书》称：“初生后出月，以针刺面上，以青黛涂之，如绣状”。即文身之俗。该书将绣面蛮与绣脚蛮相
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。乾隆二十七年(1762)设办事大臣，二十八年筑庆绥城，三十七年(1772)设领队大臣、县丞，管理土尔扈特游牧和库尔喀喇乌苏、晶河(精河)两处屯田，四十六年(
藏传佛教寺院。又作峡峻寺、夏峻寺，皆为藏语“夏宗”之异译，在青海平安县。与青海之智革尔贝宗、班摩曲宗、阿琼南宗著称“安多四宗”。相传建于北宋。元至正十九年(1359)，西藏噶玛噶举派黑帽系第四世活佛乳
即“莫折太提”(1826页)。
510—540西魏皇后。吐谷浑族。出生于河南洛阳。先世为吐谷浑渠帅，居青海，号青海王。高祖莫奓率部附魏，拜定州刺史，封西平公。父瑷，为西兖州刺史，母淮阳长公主，魏孝文帝之第4女。年16，被南阳王元宝炬
唐代南诏大臣。亦作段琮榜、段宗榜。《僰古通纪浅述》又称之为金缙。白族。太和(今云南大理)人，一说为汤(亦作汤池，在今云南宜良)人。系※段俭魏(段忠国)孙字辈。世为南诏大将。丰佑(823—859年在位)
清代驻藏大臣衙门办事机构。设管理案卷经书1人，小写3—4人，掌办一切银钱事件，凡西藏粮务月报、绿营官兵粮饷清册，如有差错，均归该房驳诘。宣统(1909—1911)年间，由驻藏大臣联豫奏准，将该房改为度
1012—1097宋代西藏著名佛学家。藏传佛教噶举派创始人。西藏洛扎渠切的卓卧垅北萨村人。藏族。旺久约色幼子。自幼聪颖好学。初名达玛旺久，12岁由师父取名却吉罗追(法慧)。15岁到芒卡莫古垅寺从卓弥译