蒙古可汗宫廷做膳食之羊。据《蒙古秘史》载，窝阔台汗时，与其兄察合台商定，“百姓羊群里，可每年只出一个2岁羯羊做汤羊”，供汗廷膳食。其本意为减轻属部负担，巩固成吉思汗黄金家族的统治。元朝以后则科派加剧，
?—1858清朝大臣。字蓉峰。蒙古镶红旗人。道光三年(1823)进士。咸丰二年(1852)，任库车办事大臣。三年，调驻藏办事大臣。四年，授镶白旗蒙古副都统，仍留藏办事。五年，以廓尔喀派兵扰边，以兵御之
壮族旧时风味食品。流行于广西龙州、凌云、乐业、东兰等地。主要原料是新鲜的猪血、羊血，以羊血为佳。制法：将鲜血舀入碗中或盆中，用盐、青椒、姜、葱、醋、酒、香椿菜等为调料，反复搅拌，再将炒熟的肝、肺、瘦肉
南诏时期在点苍山上修筑的大型水库。又名冯河。工程巨大，“岩壁耸削，潭嵌以石板，皆人力为之者，潭深莫测”。“更导山泉，共泄流为川”，使点苍山下万顷农田得耕种之利，如《滇南杂志》所云：“陂田藉以灌溉”。
?—1872清咸丰年间苗族起义首领。贵州台拱(今台江)人。苗族。咸丰元年至三年(1851—1853)，台拱地区连遭水、旱、虫灾，粮食歉收，而租赋不减，激起苗民不满。三年，与苗民※九松率台拱、黎平、古州
见“人方”(32页)。
契丹语，又译作“女姑”，意“金”。①此作一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里名。女古为辽世宗※积庆宫下之一抹里。辽圣宗※兴圣宫下有一※瓦里(由※籍没奴隶组成)亦名此，该宫下尚有两※石烈(相当
见“述律平”(1348页)。
壮、布依族土司统治区域内土地名称。流行于广西泗城州(军民府)，今红水河两岸。原有土地为农村公社公有。北宋以后为岑氏土官所有。土官将一部分土地授与亭目世袭领有，谓之亭田。亭目将其中最好的一份土地留给自己
旧时朝鲜族民间的互助组织。流行于延边等地区。始于17世纪中叶。按内容可分为农务契、婚姻契、治丧契、兴学契、石匠契等。农务契，是指组织缺乏劳力或耕牛的农民共同从事开荒整地、修渠灌溉、插秧除草等生产劳动。