二卷。宋蔡襄(1012－1067)撰。蔡襄，字君谟，谥忠惠，兴化仙游(今福建仙游县)人，一作莆田(今福建莆田县)人。天圣八年进士，曾任福州、泉州、杭州知州，累官至端明殿学士。工书法，人称当时第一。著作除《茶录》外，还有《荔枝谱》、《蔡忠惠集》等。《茶录》一书，前后皆有作者自序。前序主要阐述作是书的原因，后序为治平元年(1604)刻石时所作。上卷论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶十部分。下卷论茶器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九部分。皆烹试之法。现存《百川学海》本、《说郛》本、明陈一之刊本、《格致丛书》本、《百名家书》本、后四十家小说本、清钞本、《四库全书》本等。
二卷。北宋末南宋初叶梦得(1077－1148)撰。叶梦得字少蕴，号石林居士，苏州吴县(今江苏苏州)人，迁居湖州乌程(今浙江湖州。生平事迹详见《石林燕语》。叶梦得在宋室南渡之初，岿然耆宿，藏书至三万余卷
八卷。相传战国时列御寇(生卒年不详)撰。列御寇，亦作列圄寇、列圉寇，后人尊称为列子、或称为子列子。列子学于壶丘子林，与伯昏瞀人有半师半友之交。又据本书《黄帝篇》称“列子师老商氏，友伯高子。”《庄子·列
一卷。神农氏(生卒年不详)撰，清马国翰辑。《神农书》共二十篇，是一本讲农耕技术的书，原书已不可见。清代马国翰以唐代《开元占经》为主，以《管子》、《吕氏春秋》、《淮南子》、《刘子新论》为补充，摘录出有关
十二卷。一作《周易约说》。明方献夫(?－1544)撰。献夫初名献科，字叔贤，号西樵，广东南海人。弘治十八年(1505)进士，官至武英殿大学士，谥文襄。事迹见《明史》本传。该书用朱子所定古经本，以上下经
二卷。附《八音考略》一卷。清罗登选(生卒年不详)撰。罗登选衡山(今属湖南)人。是书取用蔡元定《律吕新书》并为之作注释，书中所引推步算术之类，尤为牵强附会。书末附有《八音考》一卷，也无甚创见。是书于《四
八卷。清胡必蕃修，贺友范纂。胡必蕃字又宣，湖北孝感县人，出身举人，康熙十年(1671)任知县。葺学宫，修邑乘，革派，抚恤民困，招流移以实田畴，称为贤令。康熙十年胡必蕃为知县后，聘贺友范主纂邑县志。志书
一卷。宋马纯撰，生卒年不详。马纯字子约，自号朴徽翁，单州武城(今河北武城)人，绍兴中为江西漕使，隆兴初以太中大夫致仕，居越之陶朱乡，搜集见闻著此书，故名曰《陶朱新录》。此书自宋以来史志及各家书目均不载
二卷。清世祖撰。清世祖即爱新觉罗·福临(1638－1661)。此书大都是从诸家经典、成语中摘录的所谓“劝善格言”，尤其以宋代的《太上感应灵篇》中所摘的语句居多，共二百六十六条，如“勿以小善不足以为福而
四十六卷。宋蒲积中(生卒年不详)编。蒲积中，眉山(今属四川)人。本书之前，宋绶有《岁时杂咏》二十卷，晁公武《郡斋读书志》谓宣献昔在中书第三阁，手编古诗及魏、晋迄唐人岁时章什，厘为十八卷，现增益为二十卷
七卷。元袁士元撰。士元字彦章。生卒年不详。鄞县(今属浙江)人。因荐授县学教喻，寻授翰林国史院检阅官，不就。其集有卮素序，称其文清丽可喜，但往往粗浅多累句。如《寿吕瀛海》诗云：“我方而立足先弱，公到古稀